RAPPORT DU JEUDI 9 AOUT 2017 JOURNEE PORTES OUVERTES A BELLET

Des vignes à découvrir:les vignerons de bellet ouvre leur pôrtes de leur exploitation au grand public ce samedi et dimanche de 10H à 18H les domaines l'appelation d'origines contrôlées des vins de béllet à savoir les domaines de toascde saint-jean de via augusta de vinceline de la source. Et du côllet du bovis, mais aussi le chateau de crémàt, le chateau béllet et les clos denicéa et saint-vincent accueilleront les visiteurs. Des animations seront propos&ées pour différentes exploitation . mais ce sont surtout les drgudtztionsd gratuites des nouveaux millésimes 2 2016 pour les blancs et rosés et 2 015 pour les rougesqui attieront les visiteurs. Avec des affaires à la clés puisqu'il sera possible d'acheter à bons prix des bouteilles vendues d'habitudes entre 15 et 25 euros. Lors de ces pôrtes ouvertes les vignerons seront là pour présenter leur exploitation, mais également pour parler de leur travail et de leur vins prévient jo serg, président du syndicat des vignerons l'AOC. Chacun à sa propre façon de travailler. Des buffets etet points de ventes de socca seront installées sur certains domaines. Un point d'accueil d'orientation sera tenu par les membres de l'association des amis du vignobles devant saint roman de béllet ain d'orienter et d'informer les visiteurs. L'an dernier entre 400 et 450 personne étaient venu déguster la production niçoise lors des pôrtes ouvertes 2016. 200.000 Bouteilles par an:des amis, les vins de béllet n'en manquaient pas. En éffet les 600 hectares de signes implantée à 15 minutes du centre-ville dont 60 sont exploités entre mer et montagne conférent des propriétès uniques aux vins dans les trois couleurs. Des vignes cultivées cultivées en terrasse, à lanc de colline, ce qui ne permet de récolter mécaniquementà l'aide machines de rapides. C'est en éffet à la main que l'ont récolte à la main que l'on récolte le raiin qui donneront de le vin de béllet . C'est donc dans les contrainte liées à l'exploitation du vin de béllet que l'on trouve les raison de sa qualités et ses propriétès gustatives. Le climat de l'ouest de nice n'est évidemment pas étranger à la qualité de la productuction "la tramlontane" vient raffraichîr la vigne explique jo sergi au inal, cela donne des vins trés digestes et trés frais. En les dégustant à l'aveugle. On croirait étre en présence de sept septradionaux et pas le vions du sud de la france. Ce vin est prét à boire.Mais, il vieillit également trés bien.Chaque 200.000 bouteilles sont produites sur l'ensemble du domaine.